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K日記

踊るアホウの悪あがき

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15日(月)は完全OFF
夕方から『ゴーヤ』と格闘してた(笑)

ご立派な大きさのが5本

1本はスライサーで薄切りにし半分は浅漬けにしてみた
これはイマイチだった

半分は湯がいて、オクラと共に冷しゃぶサラダの上に!
わりといけた。やっぱ、塩茹で基本なのかな

4本は塩茹でし、1/3はチャンプル
美味しかったけど、お豆腐とか入れちゃって
量が増えちゃった

2/3は冷凍

先ほど1/3を解凍し、ゴマ油で炒めて
厚揚げとシイタケと共に麺つゆで煮てみた。

さて、あと1/3…どうしようかな?

と、窓の外を見ると…
そこには緑のカーテン…
カーテンにはゴーヤ。。。

戦いはまだ続く。。。

ゴーヤの簡単レシピがあったら教えて~

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無題

お久しぶりです~

我が家も戦っております。
私が好きなのは天ぷらだけど量が消費できません。。。

さっと湯がいて玉葱スライスとツナとマヨで合えるとうまいです。

義母は佃煮にします。


夏休みとの戦いもあと少し。
新学期が始まったら踊りにいきまーす。
by でぶりん 2011/08/17(Wed)13:34:13 編集

でぶりんちゃん

なるほど天ぷらかぁ!イイネ
かき上げにすればいいのかな?

玉ねぎのも作ってみるぅ~

レッスンに来るの、待ってるよん
by KEI 2011/08/18(Thu)00:14:31 編集

嫌いなゴーヤ♪

頂いたゴーヤ漬け!ゴーヤ嫌いな私が作ろう♪と思ってるくらい美味しかったので是非!!
ゴーヤは種 棉 とり薄くスライス♪
砂糖(甘めに)醤油 酢 でもみこんで 1日おくだけ♪♪
ツマミにサッパリです!!
作ってみてください!
by はっしいし~ 2011/08/19(Fri)10:25:29 編集

はっしいし~

簡単だ!作ってみるぅ~
by KEI 2011/08/21(Sun)22:30:21 編集
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