2010/05/29 (Sat) さて

明日はOFFなので
引きこもって発表会の準備っす

やることはてんこ盛り
悩みすぎて、胃が痛くなることも多い

でも

楽しみにしてくれる人がいる
ってのが、ホントに心強い

それぞれに思うことや都合もあるだろうけど
みんなで、気持ち良く創っていきたい


今回は円形○○　出来ないことを祈る
ｱﾊｯ

2010/05/21 (Fri) レンジ専用 調理器具

便利っすね！

お気に入りの炊飯器料理は
ご飯を炊いているときは　と～ぜん使えないわけで
ある程度、時間がある時は問題ないけど
この先、忙しくなってくると…　
ん～～　と、思い

いただいたレンジ専用の調理器具を使ってのお試し料理
なんか、取り説読むのが面倒だったんだけど
（特に『ご使用になる前に…』とか言うのがね)

作り置き可が基本＆失敗しても、なんとか立ちなおせそうなものが良い


豚ブロック肉・水・生姜・ニンニク・ねぎ・酒・醤油・砂糖(オリゴ糖)を入れ7分
そこにゆで卵を投入して、5分
煮豚＆煮玉子　完成
その煮汁に下茹でした大根をほおり込んで、10分

この間、仕事出来るのもありがたい！

面倒な作業は全て無視した割にあっさり系の仕上がり
特に大根がきれいに煮あがってびっくり

『ルクエ』が気になって、購入しようか悩んでたけど
しばらくは　こやつらと遊んでみよっと

2010/05/07 (Fri) 鳥チャーシュー

今はまっている炊飯器料理

今日は鳥チャーシューを作ってみました。
砂糖をハチミツに変えて、分量もかなり適当
ムネ肉とモモ肉で作ってみました。
で、炊飯途中でゆで卵をほおり込んでみました。



【材料】(2～3人分)5合炊き
鶏むね肉　　　　2枚(もも肉でも可)
サラダ油　　　　大1
ごま油　　　　　大1
(ごま油がなかったらサラダ油を大2)

☆醤油　　　　　200ml
☆酒　　　　　　100ml
☆砂糖　　　　　100g
☆ｵｲｽﾀｰｿｰｽ　　　大2
☆生姜　　　　　1かけ
☆ネギ(青い所)　5ｾﾝﾁくらいのものを4～6本

水　　　　　　　適量


【手順】
1、鶏肉を煮崩れしないようにタコ糸で形を整えながら縛る。
2、熱したフライパンにサラダ油とごま油いれ、鶏肉に焼き目をつける。
3、生姜を千切りにする。
4、炊飯釜に☆を全ていれ軽く混ぜたら鶏肉をいれる。
5、鶏肉が隠れるくらいまで水をいれる。
6、普通炊きで炊飯。
7、炊飯が終わったら出来上がり。

2010/05/02 (Sun) ＧＷ

ニュースで○○自動車道　渋滞○○㎞
な～んて見ると、ちょっと黒～い気持ちになる(笑)

間に1本仕事が入ったものの
限りなく4連休に近い

2010/04/25 (Sun) 紅茶ケーキ

またまた真夜中…
今回は朝方か？(笑)

キッチンで振りを考えていたら
なぜか、作っていました(笑)

【紅茶ケーキ】



☆ホットケーキミックス→200g
☆卵→1個
☆牛乳→150cc
☆紅茶の葉→大2
☆砂糖→大3
☆バター→大2

炊飯器の釜に全てを混ぜて炊飯器のスイッチオン。

牛乳が少ししかなかったので、
このレシピに生地の硬さを見ながら適当に
バニラアイスを入れてみました！

香りがよかったですよん